Boucherie - légende locale

Description

Type d'entreprise : boucherie

Historique d'exploitation : plus de 30 ans

Emplacement : centre commercial suburbain animé

Mode d'exploitation : petite équipe expérimentée

Présentation de l'entreprise

Boucherie bien établie, avec plus de 30 ans d'activité.

Clientèle : fidèle

Clientèle régulière : établie

Réputation locale : solide

Emplacement

Situation : centre commercial suburbain animé

Affluence piétonne : importante

Équipe

Personnel expérimenté : 3

Effectif journalier typique : 2

Troisième membre du personnel : aide les jours chargés

Produits et services

Découpes de qualité : reconnues

Service client : convivial

Exploitation

Modèle propriétaire-exploitant : adapté

Exploitation par un couple : adaptée

Exploitation familiale : adaptée

Équipement du commerce : complet

Présentation : bien entretenue

Croissance

• Proposer des plats prêts à cuire
• Proposer des packs pour barbecue
• Élargir la gamme de produits spécialisés