36502 - Boulangerie de gros rentable avec une solide clientèle B2B

Description

Type d'entreprise : boulangerie de gros

Clientèle principale : restaurants et cafés

Répartition du chiffre d'affaires : majoritairement la vente en gros

Canaux de vente supplémentaires : vente au détail et marchés

Présentation de l'entreprise

Boulangerie bien établie fournissant des clients professionnels sur l'ensemble de la région métropolitaine.

Historique commercial : établi

Rentabilité : établie

Niveau d'endettement : faible

Performance récente : stable

Produits

• Produits de boulangerie traditionnels
• Produits de boulangerie spécialisés
• Pain au levain authentique
• Produits de boulangerie haut de gamme
• Produits destinés aux consommateurs soucieux de leur santé
• Produits à grains spéciaux

Levain

Culture de levain : bien établie

Clients

Comptes commerciaux : diversifiés

Restaurants : approvisionnés

Cafés : approvisionnés

Relations clients : établies

Fidélisation de la clientèle : forte

Distribution

Itinéraires métropolitains nord : desservis

Itinéraires métropolitains sud : desservis

Distribution interne : en place

Prestataires de livraison à long terme : en place

Équipe

Personnel expérimenté : en place

Postes en production : établis

Postes commerciaux : établis

Implication du propriétaire

Implication quotidienne dans la production : limitée

Contrôle qualité : supervisé par le propriétaire actuel

Gestion des stocks : supervisée par le propriétaire actuel

Gestion des commandes : supervisée par le propriétaire actuel

Développement des produits : supervisé par le propriétaire actuel

Production

Équipements de boulangerie modernes : en place

Capacité de production : établie

Croissance

• Augmenter les ventes
• Étendre les canaux de vente
• Développer la gamme de produits existante

Transition

Processus de transition : en place

Personnel expérimenté : disponible pour assurer la continuité

Relations clients établies : en place