Ilma Cakes & Co – Boulangerie boutique & Café haut de gamme TKG $15k P/W!

Description

Type d'entreprise : pâtisserie et boulangerie

Emplacement : Warrnambool, Victoria

Revenu hebdomadaire : environ $15,000

Jours d'ouverture : cinq jours par semaine

Loyer hebdomadaire : environ $450

Présentation de l'entreprise

Boulangerie établie spécialisée dans les gâteaux haut de gamme et les produits de boulangerie.

Demande des clients : constante

Clientèle fidèle : solide

Bouche-à-oreille : bien établi

Produits

• Gâteaux haut de gamme
• Produits de boulangerie spécialisés
• Produits sur mesure
• Articles de boulangerie haut de gamme

Performance financière

Revenu hebdomadaire : environ $15,000

Marge brute : élevée

Structure des coûts : maîtrisée

Rentabilité : élevée par rapport à la taille d'exploitation

Exploitation

Jours d'ouverture : cinq jours par semaine

Ouverture le dimanche : non

Ouverture le lundi : non

Mode de vie : établi

Locaux

Présentation : de haute qualité

Loyer hebdomadaire : environ $450

Sécurité du bail : établie

Installation opérationnelle : clés en main

Opérations

Modèle d'entreprise : gérée par le propriétaire

Systèmes : rationalisés

Structure du personnel : réduite

Convient à une petite exploitation en partenariat

Réputation

Qualité des produits : haut de gamme

Créativité : élevée

Attention aux détails : établie

Réputation locale : solide

Croissance

• Allonger les heures d'ouverture
• Développer la vente en gros
• Élargir la gamme de produits
• Augmenter les commandes spéciales
• Renforcer les recommandations et le marketing local

Profil d'acheteur

Boulanger passionné : convient

Chef pâtissier : convient

Professionnel de l'hôtellerie/restauration : convient

Propriétaire exploitant impliqué : convient

Opportunité

Boulangerie établie à Warrnambool.

Revenu hebdomadaire élevé.

Loyer bas et jours d'ouverture limités.

Potentiel de croissance supplémentaire : ventes en gros et gamme de produits.